Description
Ingrédients : Pâte : farine de blé, levure chimique, agents de levée (diphosphates et carbonates de sodium) – Crème : sucre, amidon de maïs, farine de blé, arôme, colorant: curcumine
Le produit peut contenir : œufs, lait, soja, fruits à coque, arachides, graines de sésame
Conservation : stocker dans un endroit sec et frais • A consommer de préférence (voir date indiquée sur l’emballage)
Pays d’origine et production : Pologne
Informations nutritionnelles pour 100 g :
• énergie 1 380 kJ / 330 kcal
• lipides 2 g dont acides gras saturés 0,9 g
• glucides 29 g dont sucre 1,5 g
• protéines 5,2 g, sel 0,63 g
PRÉPARATION
Ingrédients pour la crème :
• 500 ml de lait (2 tasses)
• 200 g de beurre ou de margarine
Ingrédients pour la pâte :
• 250 ml d’eau (1 verre)
• 125 g de margarine
• 4 à 5 œufs (selon la taille)
Pour la décoration : 1 cuillère à soupe de sucre en poudre
Préparation de la crème :
• Mélangez le contenu du sachet de crème dans 200 ml de lait. Faire bouillir le reste du lait.
• Versez la poudre dissoute dans le lait bouillant. Faites cuire le tout à feu doux jusqu’à épaississement (environ 3 minutes) en remuant vigoureusement.
• Ajoutez le beurre (ou la margarine) ramolli par portions, en mélangeant constamment pour obtenir une consistance lisse.
Préparation du gâteau :
• Faire bouillir l’eau avec la margarine, ajouter le contenu du sachet de pâte et laisser cuire en remuant vigoureusement jusqu’à obtenir une pâte lisse.
• Beurrer une plaque à pâtisserie d’environ 25 x 30 cm et la saupoudrer de farine.
• Préchauffer le four à 220 °C en convection naturelle
• Ajoutez les œufs un à un dans la préparation refroidie et mélangez à grande vitesse pendant 5 minutes.
• Divisez la pâte en deux parties. Étalez chacune d’elles en fine couche sur la plaque à pâtisserie.
• Placer dans le four préchauffé à 220 °C et cuire pendant 25 à 30 minutes jusqu’à ce que la pâte soit dorée.
Assemblage de la pâte :
Étalez la crème préparée sur la couche inférieure du gâteau refroidi et recouvrez avec la couche supérieure du gâteau.
Saupoudrer le gâteau de sucre en poudre.
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